Hakkımızda

Pimlico, "Kaliteli yemek + keyifli zaman" fikriyle ortaya çıkan bir brasserie ve restaurant. Günün her saatine uyum sağlayan; rahat ama özenli bir mekân yaratmak istedik. Sabah kahvesiyle başlayan, gün içinde sohbetlere eşlik eden, akşamları ise lezzet ve müzikle devam eden bir akış hayal ettik.

Bizi motive eden şey, tek bir kalıba girmeyen; yaşayan ve dönüşen bir alan oluşturmaktı. Menüden atmosfere kadar her detayda modern, yaratıcı ve samimi bir dil benimsedik. Pimlico’yu özel kılan; güçlü eclectic tarz mutfağı, iddialı barı, detaylara verdiği önem ve misafirleriyle kurduğu doğal bağ.

Buraya gelenlerin yalnızca yemek yemesini değil, gerçekten iyi vakit geçirmesini önemsiyoruz. Bazen sakin bir mola, bazen uzun bir sohbet, bazen de müzikle uzayan bir akşam… Pimlico, herkesin kendi anını yaşayabileceği bir alan.

Bizim için en değerlisi ise buradan mutlu ayrılan ve tekrar gelmek isteyen misafirlerimiz.