Başlangıç

Humus

Kızarmış nohut, kaburga

350₺

Peynir Tabağı

630₺

İzmir tulum, ezine, isli çerkez peyniri, eski kaşar, taze meyveler, acı biber reçeli, yeşil zeytin, kruton

Şarküteri Tabağı

Roastbeef, dana cotto, füme kaburga, eski kaşar, acı biber reçeli, taze meyveler

740₺

Günün Çorbası

220₺

Bruschetta

Fransız baget ekmeği, pesto labne, baby enginar, confit domates, confit sarımsak ve soğan, parmesan, rakula, balzemik glaze.

300₺

Carpaccio

Dana carpaccio, Taşköprü sarımsak-miso, parmesan peyniri, rakula, deniz tuzu, balsamik glaze

610₺

Ceviche

Kaya levreği, sashimi, leche de tigre, chili biber, taze kişniş, kırmızı soğan, limezest

550₺

Kuru Cacık

Kuru cacık, çıtır girit kabak

330₺

Paylaşımlık

Anatolian Arancini

Risotto bianco, hatay usulü kırma zeytin salatası, isli yoğurt, acı biber reçeli, eski kaşar rendesi

380₺

Patatas Bravas

Izgara ahtapot, ılık humus, ananaslı pico de gallo, yağ limon, frenk soğanı

430₺

Çıtır Mantı

Tahinli yoğurt, susam, acı biber reçeli

420₺

Corn Ribs

Arjantin chimichurri, parmesan rendesi

330₺

Patates Pave

Kuru cacık, rendelenmiş tulum peyniri

Fırın Mücver

350₺

390₺

Aromatik tereyağı, slice ödemiş patatesi, rokfor kreması, soya filizi

Izgara Ahtapot

Biberiyeli ödemiş patatesi, 24 saat fırında pişmiş kaburga, aioli sos, bravas sos

830₺

Makarnalar

Üç Mantarlı Ravioli

Kestane mantarı, kültür mantarı, istiridye mantarı, krema, parmesan.

• Vejeteryan Seçeneği Mevcut

460₺

Orzo

Fettucine

Lasagna Pie

Kuşkonmaz, üç mantar, sarımsak, orzo, misket limonu, 100gr bonfile, krema, toz parmesan, yeşil yağ, maydanoz

Fansch soslu ızgara tavuk, limon soslu kremalı parmesanlı Fettucine

Lazanya, pestolu beşamel, parmesan rendesi

720₺

500₺

500₺

Ege Otlu Ravioli

Mevsimsel ege otları, krema, lime, maydanoz, toz parmesan, kırmızı kuzu kulağı, yeşil yağ

460₺

Linguini Vongole

Linguini, kum midyesi, maydanoz, sarımsaklı yağ,
parmesan rendesi

760₺

Erişte 2.0

Kasap sucuk, çanak enginar, kestane mantarı, eski kaşar, yoğurt, ceviz rendesi

560₺

Sezar Salata

390₺

Salatalar

Yedikule marul, brioche kruton, parmesan peyniri, sezar sos

İzmir Salata

360₺

Pembe domates, tarla roka, izmir ödemiş tulum peyniri, badem, kruton

Burrata peynir, körpe sezbzeler, çilek, şeftali, pesto sos, file antep fıstığı

Burrata

550₺

İncir Semizotu Salatası

Semizotu, endivyen, armola peyniri, incir, çilek, avokado,
karpuz gazpacho, susam

400₺

Pim Bowl

440₺

Bowl

Maş fasulyesi, beyaz kinoa, maskolin, endivyen, çiğ kabak, brokoli, yeşil elma, soya bal glaze

Veggie Bowl

450₺

Yasmin pirinç, fırında istiridye mantarı, kızarmış nohut, brokoli, pancar turşusu, maskolin, endivyen, taze otlu ayran dressin

Maison Bowl

500₺

Maş fasulyesi, siyah kinoa, maskolin, endivyen, brokoli, kişniş tohumlu salatalık, karpuz kapari, pancar turşusu, humus dressing

Schnitzel

650₺

Ana Yemekler

Tavuk bonfile, elmalı patates salatası, maskolin, endivyen, limon otlu tereyağı

Bonfile

Dana bonfile, demi glace sos, patates püresi, mevsim sebzeleri, kuşkonmaz

Somon

Somon, kuşkonmaz, istiridye mantarı, köz taze soğan, ponzu sos, kumkuatlı narenciye sos, sap kereviz salatası

1020₺

830₺

Levrek

İstanbul açım levrek, zencefilli yeşil elma salatası, confit pırasa mayo

800₺

Coq Au Vin Blanc

540₺

Beyaz şarap soslu tavuk, kestane, mantar, arpacık soğanı, taze kekik, kremalı patates püresi, bezelye filizi, yeşil yağ

Dana Schnitzel

Dana bonfile, elmalı patates salatası, maskolin, endivyen, limon otlu tereyağı

860₺

Kuzu Küşleme

Mersin karides, köz yedikule marul, passion vinegret, mandaline bisque

1150₺

Mersin Karides

Patates terrine, confit çeri domates, naneli tablacı salatası, dana juss

1250₺

Dana Yanak

Keşkek, tarhana lavaşı, soğan püresi, demi glace

920₺

Tiramisu

275₺

Tatlılar

El yapımı kedi dili, kakao, limezest, sabayonlu tiramisu

Yıldızlı Anasonlu Beyaz Çikolata

Yıldız anasonlu beyaz çikolatalı yoğurt mousse, orman meyveli curd, crumble

460₺

Kahveli Crem Brule

Espresso, Crem brule, orman meyvesi, esmer şeker

• Dondurma ( Sade ) Seçeneği +120₺

430₺