Başlangıç

Humus

Kızarmış nohut, kaburga

350₺

Peynir Tabağı

630₺

İzmir tulum, ezine, isli çerkez peyniri, eski kaşar, taze meyveler, acı biber reçeli, yeşil zeytin, kruton

Şarküteri Tabağı

Roastbeef, dana cotto, füme kaburga, eski kaşar, acı biber reçeli, taze meyveler

740₺

Günün Çorbası

220₺

Bruschetta

Fransız baget ekmeği, pesto labne, baby enginar, confit domates, confit sarımsak ve soğan, parmesan, rakula, balzemik glaze.

300₺

Carpaccio

Dana carpaccio, Taşköprü sarımsak-miso, parmesan peyniri, rakula, deniz tuzu, balsamik glaze

610₺

Ceviche

Kaya levreği sashimi, leche de tigre, chili biber, taze kişniş, kırmızı soğan, lime zest

550₺

Kuru Cacık

Kuru cacık, çıtır girit kabak

330₺

Sezar Salata

470₺

Salatalar

Yedikule marul, brioche kruton, parmesan peyniri, sezar sos

İzmir Salata

400₺

Pembe domates, tarla roka, izmir ödemiş tulum peyniri, badem, kruton

%100 Manda burrata peyniri, çilek, roka, maskolin, endivyen, incir, pesto sos

Burrata

570₺

Semizotu Greyfurt Salatası

Semizotu, endivyen, armola peyniri, greyfurt, çilek, avokado, karpuz gazpacho, susam

400₺

Kadayıflı Keçi Büş

Kadayıf kaplamalı keçi peyniri, körpe yeşillikler, şeftali, cool lime dressing, file badem

470₺

Paylaşımlık

Dil Şiş

750₺

Patatas Bravas

Izgara ahtapot, ılık humus, ananaslı pico de gallo, yağ limon, frenk soğanı

430₺

Çıtır Mantı

Tahinli yoğurt, susam, acı biber reçeli

450₺

Corn Ribs

Arjantin chimichurri, parmesan rendesi

270₺

Patates Pave

Kuru cacık, rendelenmiş tulum peyniri

Fırın Mücver

350₺

320₺

Aromatik tereyağı, slice ödemiş patatesi, rokfor kreması, soya filizi

Izgara Ahtapot

Biberiyeli ödemiş patatesi, 24 saat fırında pişmiş kaburga, aioli sos, bravas sos

680₺

Anatolian Arancini

Risotto bianco, hatay usulü kırma zeytin salatası, isli yoğurt, acı biber reçeli, eski kaşar rendesi

380₺

Zeytinyağlı dil balığı şiş

Makarnalar

Armut Soslu Agnolotti

Kestane mantarı, kültür mantarı, istiridye mantarı, krema, parmesan.

• Vejeteryan Seçeneği Mevcut

500₺

Orzo

Fettucine

Lasagna Pie

Arpa şehriye risotto, kuşkonmaz, üç mantar, sarımsak, orzo, misket limonu, 100gr bonfile, krema, toz parmesan, yeşil yağ, maydanoz

Fansch soslu ızgara tavuk, limon soslu kremalı parmesanlı Fettucine

Lazanya, pestolu beşamel, parmesan rendesi

650₺

500₺

500₺

Ege Otlu Ravioli

Keçi peyniri dolgulu İtalyan mantısı

460₺

Linguini Vongole

Linguini, kum midyesi, maydanoz, sarımsaklı yağ, parmesan rendesi

760₺

Erişte 2.0

Kasap sucuk, çanak enginar, kestane mantarı, eski kaşar, yoğurt, ceviz rendesi

560₺

Üç Mantarlı Ravioli

Mevsimsel ege otları, krema, lime, maydanoz, toz parmesan, kırmızı kuzu kulağı, yeşil yağ

460₺

Pim Bowl

440₺

Bowl

Maş fasulyesi, beyaz kinoa, maskolin, endivyen, çiğ kabak, brokoli, yeşil elma, soya bal glaze

Veggie Bowl

450₺

Yasmin pirinç, fırında istiridye mantarı, kızarmış nohut, brokoli, pancar turşusu, maskolin, endivyen, taze otlu ayran dressin

Maison Bowl

500₺

Edamame, maş fasulyesi, siyah kinoa, maskolin, endivyen, brokoli, kişniş tohumlu salatalık, karpuz kapari, pancar turşusu, humus dressing,

Schnitzel

700₺

Ana Yemekler

Tavuk bonfile, elmalı patates salatası, maskolin, endivyen, limon otlu tereyağı

Bonfile

Dana bonfile, demi glace sos, patates püresi, mevsim sebzeleri, kuşkonmaz

Somon

Somon, kuşkonmaz, istiridye mantarı, köz taze soğan, ponzu sos, sap kereviz salatası

1020₺

830₺

Levrek

İstanbul açım levrek, zencefilli yeşil elma salatası, confit pırasa mayo

800₺

Beyaz Şarap Soslu Tavuk

540₺

Beyaz şarap soslu tavuk, kestane, mantar, arpacık soğanı, taze kekik, kremalı patates püresi, bezelye filizi, yeşil yağ

Dana Schnitzel

Dana bonfile, elmalı patates salatası, maskolin, endivyen, limon otlu tereyağı

950₺

Kuzu Küşleme

Limon yağlı kaya levreği, köz bezelye püresi, naneli rezene salatası

1150₺

Kaya Levreği

Patates terrine, confit çeri domates, naneli tablacı salatası, dana juss

730₺

Dana Yanak

Keşkek, tarhana lavaşı, soğan püresi, demi glace

920₺

Mersin Karides

1150₺

Mersin karides, köz yedikule marul, passion vinegret, mandaline bisque

Medovik

480₺

Tatlılar

Ballı kek, passion fruit sorbe, bergamotlu çay havyarı

Yıldızlı Anasonlu Beyaz Çikolata

Yıldız anasonlu beyaz çikolatalı yoğurt mousse, orman meyveli curd, crumble

460₺

Crème Brûlée

Mevsim meyveleri

• Dondurma ( Sade ) Seçeneği +120₺

430₺

Tiramisu

El yapımı kedi dili, kakao, limezest, sabayonlu tiramisu

400₺

Meyve Tabağı

450₺

Espresso, Crem brule, mevsim meyveleri, esmer şeker